Parmigiano-Reggiano

Parmigiano-Reggiano est un fromage qui vieille pour une longue période et remonte au Moyen Age. Il a été inventé par les moines bénédictins au XII e siècle entre Parme et Reggio Emilia, à partir de laquelle tire son nom.

Pendant la visite, vous pouvez voir toute la production du fromage et des différentes pièces, parmi lesquelles la soi-disant «banque», le magasin où tout le Parmigiano formes restent. Il pourrait y avoir aussi des milliers d’entre eux, c’est pourquoi on appelle ça «banque»

A la fin de la visite, il y aura une dégustation de fromage et des boissons.